Jumbo Fish Burger in D.C. Washington, DC

So schlemmt man in der Hauptstadt! Das „Ben’s Chili Bowl“ in Washington D.C. ist eine echte kulinarische Institution. Einheimische, Promis und Politiker lassen sich hier bereits seit 1958 Ben Alis legendäres Chili con Carne schmecken: als Eintopf, auf Käsefritten oder zusammen mit angebratenen Würstchen im Sandwich. Von dieser Variante war auch Schauspieler und „Chili Bowl“-Stammgast Bill Cosby immer besonders begeistert. In der Küche darf Adam Richman bei der Chili-Zubereitung hinter die Kulissen schauen, bei der Verkostung muss sich der Food-Tester allerdings zurückhalten. Im Anschluss wartet im „Horace and Dickie’s“ nämlich ein riesiges Fisch-Sandwich mit einem ordentlichen Schlag Remoulade auf ihn.